Meat Master MM-26 / BI/52 Máquina de inyección de salmuera

Se vende una inyectora de salmuera profesional y móvil de la marca premium Inject Star, modelo MM-26

La máquina del fabricante de calidad austriaco Pökelmaschinen Ges.m.b.H. Wien (Inject Star) es un clásico en carnicerías, comerciantes directos y procesamiento artesanal de carne.
Es ideal para inyectar de forma precisa y uniforme salmuera en piezas de carne con y sin hueso.

La serie MM-26 es perfecta para pequeñas y medianas carnicerías, proveedores de gastronomía o comerciantes directos (p. ej. tiendas de granja) debido a sus dimensiones más compactas.

La máquina de inyección de salmuera está completamente fabricada en acero inoxidable robusto y se encuentra en un estado visualmente excelente y muy limpio para su año de fabricación (véanse las imágenes detalladas).

El sistema mecánico de agujas con muelles y el control electromecánico son extremadamente robustos y, a diferencia de los controles modernos con pantalla táctil, apenas son propensos a costosos daños electrónicos.

Datos técnicos
Fabricante: Inject Star (Pökelmaschinen Ges.m.b.H. Wien)
Denominación comercial: MM-26 / Meat Master 26
Tipo / Modelo: MM-26 / BI/52
Valor de conexión (potencia nominal): 2,5 kW
Tensión de funcionamiento: 3x 400V / 50 Hz (corriente trifásica)
Año de fabricación: 1999

Equipamiento:
Agujas con muelles (protección automática contra huesos/sistema de desviación de agujas), cadena de eslabones de acero inoxidable estable, regulación de presión integrada con manómetro, bastidor móvil con ruedas, manguera de succión con cesta filtrante.

Seguridad: Marcado CE presente, protección transparente contra salpicaduras en la estación de trabajo.

Todo de una sola mano: Le ofrecemos con gusto una financiación bancaria adecuada para su proyecto."
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