GLASS GS 200-300 Steaker 

Zum Verkauf steht ein professioneller Protein-Aktivator / Steaker (Mürber) des Qualitätsherstellers GLASS (Modell GS 200-300). 
Die Maschine ist optimal für den Einsatz im Fleischerhandwerk, in Großküchen, im Catering oder in der industriellen Fleischverarbeitung geeignet.

Das Gerät schneidet Sehnen und Fleischfasern (z. B. bei Schnitzeln oder Steaks) präzise ein, sodass das Fleisch beim Braten saftig bleibt, sich nicht zusammenzieht und Marinaden perfekt aufnimmt.

Robuste Edelstahl-Ausführung: Hygienisch und leicht zu reinigen.

Hersteller: GLASS Maschinenbau GmbH & Co. KG
Modell / Typ: GS 200 - 300
Maschinen-Nr.: 249
Motortyp: DT 80 N 4 / 2
Getriebetyp: RA 66
Leistung: 0,28 kW
Stromstärke: 2,05 A
Spannung: 400 V / 50 Hz (Starkstromanschluss)
Baujahr: 1997

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